Ils ne faisaient pas partie de la liste de notre ami le squelette dans Everything That Will Kill You et pourtant ils y trouvaient bien leur place : les piments fantômes peuvent être fatals !
Un piment de la mort
Fut un temps, le bhut jolokia, aussi appelé « piment fantôme », était considéré comme le piment le plus fort au monde (aujourd’hui, il est largement battu par le Carolina Reaper, depuis 2013) ! Et, d’après les experts, il arrache tellement qu’il pourrait tuer une personne…
Ce cher piment tape en effet un 1 001 304 (sur 1 569 300, quand même) à l’échelle de Scoville qui permet de mesurer la force d’un piment. Ça donne donc 100 à 410 fois plus plus chaud qu’un jalapeño et 10 fois plus qu’un habañero.
Une étude de 1980 avait, à l’époque, calculé que manger 1,5kg de bhut jolokia peut facilement coûter la vie d’une personne de 70kg…
Crédit photo : @Getty Images
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